Rp55.000

Luti Gendang adalah sejenis hidangan kuliner khas dari Kepulauan Anambas, sebuah kepulauan yang terletak di perairan Indonesia bagian timur. Hidangan ini terkenal karena bahan-bahannya yang bervariasi dan cita rasanya yang unik. Luti Gendang umumnya terdiri dari berbagai jenis ikan laut segar, seperti ikan tuna, kakap, atau tenggiri, yang dicampur dengan bumbu rempah khas Indonesia seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, serta cabai untuk memberikan rasa pedas. Selain itu, beberapa resep juga mungkin menggunakan santan kelapa untuk memberikan kelembutan dan cita rasa khas.